牡蛎是什么工作挣钱副业

太平洋牡蛎的养殖性状
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1、产量高，效益好。筏式养殖太平洋牡蛎，亩产（鲜蛎肉）可达5000千克，比一般牡蛎高三四倍。每亩产值10万～15万元，创利8万～10万元，经济效益可观。1个劳力年纯收入2万～3万元，还可兼搞其他副业。
2、生长快，肉肥满。当年夏季（5～6月）养殖的蛎苗，至冬季便可采收上市，养殖周期仅半年左右。而其他品种的牡蛎，如褶牡蛎、近江牡蛎等，生长速度缓慢，一般需要养殖二三年才能达到商品规格。三倍体太平洋牡蛎的肉质肥满要比其他牡蛎提早1个月，产量增加20%～30%，且肉质细、口味好，深受消费者青睐。
3、对干旱耐受力强。太平洋牡蛎在离水后，由于体内水分蒸发量较小，故具有较强的干旱耐受力。据试验，其在离水后6天成活率仍可达100%。这一特点为牡蛎鲜销、加工、引种、育苗和养殖生产提供了有利条件。
4、对海洋环境适应范围广。太平洋牡蛎对温度、盐度的适应范围广，可塑性强，在温度、盐度反差极大的环境里仍能正常生活。
5、肉质鲜美，可做成多种菜肴。牡蛎食用方法多样，蒸、煮、炒、炸均味道鲜美。除鲜食外，还可加工成蚝豉、盐渍品、冻蛎、褶牡蛎罐头等，加工后的肉汤可提炼成美味蚝油，畅销国内外市场。

太平洋牡蛎，俗称真牡蛎，是牡蛎类中个体较大的一种贝类。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含蛋白质45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖19%~38%，碘的含量高于牛奶和鸡蛋，此外，还含有多种维生素及微量元素，有海洋牛奶之美称。20世纪80年代从日本、澳大利亚和地区引入中国。1、产量高，效益好。筏式养殖太平洋牡蛎，亩产(鲜蛎肉)可达500图3 东南澳岛太平洋牡蛎养殖场0千克，比一般牡蛎高三四倍。每亩产值10万~15万元，创利8万~10万元，经济效益可观。1个劳力年纯收入2万~3万元，还可兼搞其他副业。2、生长快，肉肥满。当年夏季(5~6月)养殖的蛎苗，至冬季便可采收上市，养殖周期仅半年左右。而其他品种的牡蛎，如褶牡蛎、近江牡蛎等，生长速度缓慢，一般需要养殖二三年才能达到商品规格。三倍体太平洋牡蛎的肉质肥满要比其他牡蛎提早1个月，产量增加20%~30%，且肉质细、口味好，深受消费者青睐。3、对干旱耐受力强。太平洋牡蛎在离水后，由于体内水分蒸发量较小，故具有较强的干旱耐受力。据试验，其在离水后6天成活率仍可达100%。这一特点为牡蛎鲜销、加工、引种、育苗和养殖生产提供了有利条件。4、对海洋环境适应范围广。太平洋牡蛎对温度、盐度的适应范围广，可塑性强，在温度、盐度反差极大的环境里仍能正常生活。生蚝哪些部位不能吃：除了外壳不能吃，里面的肉全都可以吃。面对一只生蚝，首先，你要找准下刀的位置。虽然生蚝形状怪异，但一般来说，只要找到内外壳连接的缝隙，然后用刀把筋肉挑断;就能打开它的厚重外壳了;第二，要用刀小心拨开连在壳上的蚝肉，注意不要让汁液流出来;如此一来，你就可以轻松把生蚝送到嘴边享受美味了。(不过大多数都会开口的，没这么费劲，生海蛎子可以参照这种方法。)关于生蚝的打开方法就介绍到这里了，还有这个生蚝不是所有的部位都能吃的，这个要注意。