写盐城·名人的作文(450字)
盐城副业创收怎么做江苏盐城的阜宁大糕有什么典故
鲁迅13岁的那一年因祖父下狱,他和弟弟被安插到离城有三十多里的皇甫庄大舅父的家中避难。
鲁迅这次来到舅父家中,景况和从前完全不同了,自此免不了要受一些冷淡。但是,劳动者和他们的孩子们却到处都是一样,他们依然是那么热烈,那么殷勤,前来接待从远道来避难的小客人。乡下的春天依然是美好的,罱泥船停满了河面,河两岸是青青的麦田,田埂上长着绿油油的罗汉豆。白天,大人们都到河里和田间工作去了,鲁迅就和孩子们一同玩耍,或是钓鱼,或是剥着罗汉豆。在皇甫庄和小皋埠这一带的农民主要的副业就是捕鱼。深夜,鱼儿都游出来了,吃食的吃食,游动的游动,捕鱼的人也在这时出动。二更以后,虾子也开始出来了。捉虾的人就划着小船,带着海兜去捞虾。天亮后,他们才吃一点冷饭团,到镇上去卖鱼虾,卖完了鱼虾才回来睡觉。但凡有一点闲时间,他们也不歇下来,而是筹划着演戏,在做戏时一显他们出色的本领。
在当时绍兴一带农村里,演戏的日子,简直多到数不清。正月的初九、初十是“灯头戏”;三月里,有“东岳大帝”生日,至迟不过二十八日就要演戏;五月十六日“王爷(土地)菩萨生日”,六月十七日“包爷爷生日”,都要演戏。七月十六日,“刘猛将军”的生日,农民们说他是“刘备的儿子”,因为到田间捉虾蜢跌死的,更要演戏。八月里,九月里,一直到年底,还要演出不少的戏。演戏和他们的生活好像是分不开的。其实,他们演戏的目的倒不尽是为了给菩萨看的,不过是借此以表示自己的愿望:人口和牲畜的平安,五谷丰收,安居乐业的和平生活;——虽然,现实的生活并不如他们所预期的那样。农民们总在迎神赛会这个属于自己的狂欢和示威的节日里显示才能、智慧和力量。队伍接连排成好几里路长,人群像滚滚的浪潮,席卷过一个村庄又一个村庄。在队伍的上空招展着红的,绿的,黄的,以及各种颜色的旗幡。在这支浩浩荡荡的队伍里,人人都像生龙活虎一般:有耍狮子的,有玩龙船的,有踩高跷的,有的抬着抬闩阁,有的敲着锣鼓,有的扛着荷花铳,轰,轰,对着天空放它几响的。对我有帮助
727回答时间:20081129 19:03 我来评论
向TA求助 回答者: 黑色寂夏 二级

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在门口的菜市场看见了阜宁大糕,让我想起了小时候在故乡吃阜宁大糕的往事。阜宁大糕出在我的故乡苏北阜宁,而我的老家就在阜宁陈集那个小村子里,我们家是村上可数的以做阜宁大糕为生的人家之一。从祖父到爷爷再到父亲,祖上三代皆为农,而做阜宁大糕可以说得上是家庭“副业”了。

祖父过世得早,懂事后据大人们说去逝时连爷爷都还没出世——爷爷连自己的亲生父亲都见不上一眼,更别说我这个做曾孙子的。虽然爷爷做这阜宁大糕的手艺并不直接来自祖父,但在老家做阜宁大糕这一行业还说不上很难,何况那个年代我们郑氏大家族里面阜宁大糕出色的还大有人在,加上爷爷自己的琢磨研究,一摸索就上手。没想到爷爷这么一摸索,就差不多半个世纪一做就是一辈子。

我是吃着爷爷阜宁大糕长大的。听说我一出生就哭叫得厉害。那年头,我们这样的家庭里没有牛奶。可我有爷爷做阜宁大糕。于是爷爷用往阜宁大糕我小嘴里一喂,我就安静了。看着自己的孙子,爷爷他乐得在笑 ...... 就这样,从此这个以阜宁大糕为生的农家小屋里多了一张吃阜宁大糕 的小嘴巴。从我的舌头开始懂得分辨品尝各种各样的味道的那一天起,我就记下了爷爷做的阜宁大糕的味道——就一个字,甜和糯。每天早上起床后,我捧着小碗守在爷爷旁边,等着阜宁大糕 “出格”,爷爷总会眯着眼睛,乐呵呵地看着贪吃的孙子。就这样,爷爷的白胡子百头发,还有那晶莹透白的阜宁大糕 成了我童年时代最纯白的一片天空。

从小吃着阜宁大糕长大的我却并不懂得做阜宁大糕的“程序”。然而我对爷爷做的阜宁大 时小心小心翼翼严肃的劲儿却记忆深刻。从磨大米到米粉然后上格蒸糕 ,每一步都得小心翼翼。爷爷从不许我在旁边胡闹。那时候我心里就直嘀咕:是不是因为阜宁大糕 拿在手上容易破烂啊?带着这个疑问,我曾经多次偷偷地“企图”把阜宁大糕 抓在小手上试试,但每一次都是刚碰上拿在手中,大糕就把我烫的往地上掉下。为此我糟蹋了不少阜宁大糕,当然也没少挨爷爷的骂。爷爷骂过后,就一手吸着烟袋一手把弄着我的小手,吐一个烟圈就喃喃叨一句:树林啊,你的手不是用来做阜宁大糕的,不是的 ...... ”也许爷爷说得对。要不怎么他拿阜宁大糕却有着一手好功夫?烫烫的蒸格在爷爷的双手中是那么的轻松,我曾经暗地里拿自己的小手跟爷爷的大手比较,老是奇怪,为什么爷爷的手掌上满是硬硬的、刺手的老茧子拿阜宁大糕不怕烫,而我的小手却不能拿不起阜宁大糕?这是我小时候老琢磨不透的一个问题。今天我才知道,爷爷不会说,他不可能告诉我诸如“做大糕要像做人一样精心细致”此类深刻的道理。这样的话语不属于我那阜宁大糕的爷爷。爷爷只是一介农民,在他眼里,做大糕也许只相当于一件农活儿而已。爷爷身传给我的,就只有做阜宁大糕时那股谨慎认真的劲——如同那香甜糯的大糕一样,叫我一辈子都难忘。

父亲远离故乡,来到上海这样的大都市,让我在大都市里读书成长。很多年没有看到吃到过阜宁大糕了,今天大城市的菜场里让我又看到熟悉的阜宁大糕,看着老乡在用机器现切的大糕加了许多的蜜饯辅料,虽然有点怪怪的但我还是买了一包现切阜宁大糕,放到嘴里却怎么也找不到爷爷做阜宁大糕的味道。难道是口味变了还是自己挑剔,取回家给父亲和兄弟姐妹们尝尝味道,可他们都说味道很好,吃的很有滋味。可我怎么没有感觉到呢,难道是阜宁大糕变味了,肯定不是。当父亲品味之后说了一句:还是在老家时爷爷做的大糕好吃。此时的我终于明白了,爷爷做阜宁大糕,有一种味道,那是一种很特别的味道,就叫做故乡的味道,这味道里蕴含着对故乡的热爱,对故乡的怀念,有着对亲人的思念,阜宁大糕传递着一份难以割舍的感情那是是老家的情,这份情是亲情。

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