作为厨师如何利用副业挣钱
餐饮管理怎么做副业工作厨师做什么副业好
我们知道作为厨师都有相对固定的工作时间，比如说上午的11点到下午的2点是比较忙的，然后从4点到晚上9点左右是很忙的，但除了这些时间以外，厨师可能都一直在休息等待工作，因为疫情，对于厨师行业也或多或少的造成了一些影响，找一个副业确实可以提高一下自己的生活质量。在我身边也不乏有类似的例子，我首推的肯定就是在短视频软件上面教做菜，现在越来越多人在短视频上面教做菜，不管是不是厨师都想分这么一杯羹，有人教家常菜，有人教面点，也有人教西餐等等，毕竟我们并不知道短视频软件是长久之计还是昙花一现，所以其实可以抓住这个机会，适当的赚一些钱，为未来打下更牢固的基础也是很不错的。
老话说：荒旱年饿不死手艺人。
我有个朋友就是一家小餐厅的厨师，因为疫情的影响，餐厅生意并不是很好，每天可能也就三两桌客人，老板一直都在维持着，工资不高的他也萌生了在短视频分一杯羹的想法，就和老板合作开了个号教做菜，后来他慢慢的通过自己的努力积攒到了几万个粉丝，每个月可以在原有工资的基础上多几千块钱的收入，如果广告接的多还可以达到月收入几万块。需要注意到的是如果做短视频达人，不是一个人就能做到的，至少23人为宜，在自己学会剪辑以后，一个人摄像，一个人补光，一个人做菜，perfect（完美）！如果你并不想去做短视频，可能你自己是一个不喜欢上镜的人，你可以去做外卖或者快递的兼职派送员。在外卖和快递中，我更建议的是做快递，因为在饭点的时候，外卖肯定是最忙的，也最容易接到单子，过了饭点，其实单量并不多，所以并不需要兼职，可能全职的外卖员就可以消化掉这些单量了，但是快递则不同，不管什么时候快递员白天永远在路上送快递，反而是饭点他们会停下来休息，如果你有那个时间可以考虑注册一个快递的兼职账号在上面接单，应该是按照单量每一单计费，你有时间就去多跑单，没时间就不跑。那如果觉得送外卖和送快递时间弹性还是不够，也不是没有机会赚到外快，你可以考虑自己做卤味或者泡菜等等一些方便即食的食物，在你不需要在餐厅工作的时间里，利用好弹性的时间在外面摆摊售卖来赚取外快，以夜市售卖最为合适。夏天来了，泡凤爪成了消暑开胃的美食，以下就用泡脚凤爪来盘算一下卖小吃到底有多赚：我就按照我们这边的价格给你算算，你如果准备20斤凤爪，按照批发68块钱一斤左右，大概需要150块钱左右购买凤爪，加上各种调味料，如柠檬、醋、盐、糖、小米辣、蒜蓉等等，可能20斤凤爪的成本是200元左右。假如我们去掉骨头之后，1斤无骨凤爪加上汤汁的加持，大概可以出等量的凤爪，按照目前可能较便宜的是40块钱一斤无骨凤爪，我们卖20斤无骨的就可以赚到800块钱，而我们的成本只有200块钱，妥妥的赚钱，如果带骨的凤爪是30块钱左右一斤，而带骨的凤爪20斤出来的成品会更多，假如出了30斤，同样也能收入这么多甚至更多。作为厨师你只要会一个配方就可以利用它赚钱，不过需要注意的是不要用餐厅的食材假公济私，这样很容易被领导批评的呦，更有可能工作不保！以上就是我个人对于厨师的副业的一些见解，希望我的想法可以真实的帮助到你，谢谢！
厨师可以考虑的副业有很多，具体选择取决于个人的兴趣、技能和可用时间。以下是一些适合厨师的副业建议：开设烹饪课程如果你对教学有兴趣，可以开设线上或线下的烹饪课程。这不仅可以帮助他人学习烹饪技巧，还能提升自己的专业知识和沟通能力。食品博客或视频博主通过创建食品博客或成为视频博主，分享你的烹饪经验和美食制作过程。这不仅能增加你的影响力，还可能吸引品牌合作和广告收入。私人厨师服务为有特殊饮食需求的人提供私人厨师服务，如健康餐、减肥餐或者特殊节日的定制菜单。食品产品开发利用你的烹饪知识和经验，开发新的食品产品，如调味料、酱汁或者即食食品，并通过网络平台销售。餐饮咨询为新开的餐厅或者需要改进的餐厅提供咨询服务，包括菜单设计、成本控制和厨房管理等。参与烹饪比赛或展示参加烹饪比赛或者在美食节上展示你的烹饪技艺，这不仅能提高你的知名度，还有可能获得奖金和赞助。食品摄影如果你对摄影也有兴趣，可以尝试成为一名食品摄影师，为餐厅、食品公司或者烹饪书籍拍摄高质量的美食图片。食品写作为杂志、报纸或者在线媒体撰写关于美食的文章，分享你的美食体验和烹饪心得。食品旅游指南如果你热爱旅行，可以结合你的烹饪知识，成为食品旅游指南，带领游客探索当地的美食文化。食品配送服务与当地农场合作，提供新鲜食材的配送服务，或者自己种植有机蔬菜，直接销售给消费者。食品加工将剩余的食材加工成半成品或者即食食品，减少浪费的同时也能创造额外的收入。食品艺术创作将食物作为艺术创作的媒介，制作精美的食物艺术品，参加展览或者出售作品。选择副业时，重要的是要确保它不会影响你的主要工作，并且能够带来乐趣和满足感。同时，也要考虑到市场需求和个人资源，选择最适合自己的副业方向。
目前在合肥上班想另外开个店做个副业应该怎么做
开店做副业的话建议做个小餐饮店，顺便招聘两个店员，自己有空闲的时间就去店里看看，推荐几个比较简单流行的餐饮项目一、美味的炸鸡鸡排炸鸡鸡排是现在街边比较流行的一种小吃，年轻人喜欢的比较多，不过中青年也有很多购买的，属于受众群体广泛的一种小型餐饮类型，制作简单、投资小、管理起来也容易，适合大部分初次创业的人，炸鸡店回本的速度还是很快的。二、汉堡西餐汉堡西餐这些年逐渐流行起来，而且被称为餐饮界利润率很高的餐饮项目，汉堡西餐面对的群体同样是年轻人，而且大部分都是小孩带着大人一起消费，因此消费的单价都很高，汉堡店的出餐速度快，翻桌率高，这也是利润高的主要原因之一。三、奶茶店奶茶店同样也是年轻消费品，大部分顾客都是学生或者青年人，奶茶的利润在餐饮行业属于中等，但奶茶的出餐速度快，制作一杯奶茶只需要几分钟，最短可达几十秒就好了，现在饮品市场奶茶是当之无愧的头部，而且现在的年轻人已经培养出了喝奶茶的习惯，奶茶的市场前景还是很广阔的，奶茶店投资也很低，需要的设备也很少。
四、营养早餐
早餐是正儿八经的全民饮食，不分男女老少每天都要吃早餐，也正是因为如此早餐的竞争力很小，早餐店只要开起来基本不会没有生意，早餐需要早起，不怕吃苦就能干，但早餐基本上午十点就歇业了，所以也不算多辛苦。
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