作为厨师如何利用副业挣钱
西餐厨师副业有哪些工作作为厨师如何利用副业挣钱
作为厨师，你应该知道餐饮这个行业的利润很高，现在很多实业都不景气，但餐饮业是个例外。所以，第一个副业就应该是和餐饮店有关。如果下班后还有空闲的时间，不妨利用起来开发第二职业，你可以开小吃点或者是夜宵店，也可以在人流量多的地方租个铺位开个饮食店。还有就是在自己的兴趣爱好里面找到一个兼职的副业，让生活工作化，工作生活化。比如我认识的一年青厨师，他就利用互联网做直播，教大家做各种菜品和烹饪技术。不但自己挣了副业钱，还圈了无数的粉丝。有了粉丝之后，他利用互联网挣钱的机会就越来越多了。比如，有的调味品生产企业找他去做做现场厨艺直播、让他主持产品发布会等等。不会互联网的，只要自己喜欢做美食，可以去参加各种厨艺大比拼或者美食当家等厨艺或菜品大赛，拿奖之后，提高自己的身价。这也算副业的一种。喜欢美食摄影的厨师也很多，我原来所在单位搞了一场美食摄影比赛，头等奖一万元。这也是副业的一种。还有，比如象我，喜欢写作。那就可以描写厨师世界里的酸甜苦辣，毕竟厨师是一个庞大的社会群体，而文艺作品以此为题材的不多，如果能为厨师兄弟们代言，其社会回报率也是很高的。
我们知道作为厨师都有相对固定的工作时间，比如说上午的11点到下午的2点是比较忙的，然后从4点到晚上9点左右是很忙的，但除了这些时间以外，厨师可能都一直在休息等待工作，因为疫情，对于厨师行业也或多或少的造成了一些影响，找一个副业确实可以提高一下自己的生活质量。在我身边也不乏有类似的例子，我首推的肯定就是在短视频软件上面教做菜，现在越来越多人在短视频上面教做菜，不管是不是厨师都想分这么一杯羹，有人教家常菜，有人教面点，也有人教西餐等等，毕竟我们并不知道短视频软件是长久之计还是昙花一现，所以其实可以抓住这个机会，适当的赚一些钱，为未来打下更牢固的基础也是很不错的。
老话说：荒旱年饿不死手艺人。
我有个朋友就是一家小餐厅的厨师，因为疫情的影响，餐厅生意并不是很好，每天可能也就三两桌客人，老板一直都在维持着，工资不高的他也萌生了在短视频分一杯羹的想法，就和老板合作开了个号教做菜，后来他慢慢的通过自己的努力积攒到了几万个粉丝，每个月可以在原有工资的基础上多几千块钱的收入，如果广告接的多还可以达到月收入几万块。需要注意到的是如果做短视频达人，不是一个人就能做到的，至少23人为宜，在自己学会剪辑以后，一个人摄像，一个人补光，一个人做菜，perfect（完美）！如果你并不想去做短视频，可能你自己是一个不喜欢上镜的人，你可以去做外卖或者快递的兼职派送员。在外卖和快递中，我更建议的是做快递，因为在饭点的时候，外卖肯定是最忙的，也最容易接到单子，过了饭点，其实单量并不多，所以并不需要兼职，可能全职的外卖员就可以消化掉这些单量了，但是快递则不同，不管什么时候快递员白天永远在路上送快递，反而是饭点他们会停下来休息，如果你有那个时间可以考虑注册一个快递的兼职账号在上面接单，应该是按照单量每一单计费，你有时间就去多跑单，没时间就不跑。那如果觉得送外卖和送快递时间弹性还是不够，也不是没有机会赚到外快，你可以考虑自己做卤味或者泡菜等等一些方便即食的食物，在你不需要在餐厅工作的时间里，利用好弹性的时间在外面摆摊售卖来赚取外快，以夜市售卖最为合适。夏天来了，泡凤爪成了消暑开胃的美食，以下就用泡脚凤爪来盘算一下卖小吃到底有多赚：我就按照我们这边的价格给你算算，你如果准备20斤凤爪，按照批发68块钱一斤左右，大概需要150块钱左右购买凤爪，加上各种调味料，如柠檬、醋、盐、糖、小米辣、蒜蓉等等，可能20斤凤爪的成本是200元左右。假如我们去掉骨头之后，1斤无骨凤爪加上汤汁的加持，大概可以出等量的凤爪，按照目前可能较便宜的是40块钱一斤无骨凤爪，我们卖20斤无骨的就可以赚到800块钱，而我们的成本只有200块钱，妥妥的赚钱，如果带骨的凤爪是30块钱左右一斤，而带骨的凤爪20斤出来的成品会更多，假如出了30斤，同样也能收入这么多甚至更多。作为厨师你只要会一个配方就可以利用它赚钱，不过需要注意的是不要用餐厅的食材假公济私，这样很容易被领导批评的呦，更有可能工作不保！以上就是我个人对于厨师的副业的一些见解，希望我的想法可以真实的帮助到你，谢谢！
职高西餐是副业吗
是。在职高里，西点是属于西点烘焙专业，主要培养面向中高档餐饮企业、高星级饭店西餐厅、咖啡厅等从事西式烹调、西式面点等工作的技能人才。职高主要有国贸、应用外语、西餐、厨师、环保、网络技术、计算机应用与维护、酒店管理、农学、电子机械、财会、计算机、旅游服务、汽修、服装等。
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