作为厨师如何利用副业挣钱
餐饮老板副业是什么工作餐饮里面啥项目开起来能当甩手掌柜呢！
我们知道作为厨师都有相对固定的工作时间，比如说上午的11点到下午的2点是比较忙的，然后从4点到晚上9点左右是很忙的，但除了这些时间以外，厨师可能都一直在休息等待工作，因为疫情，对于厨师行业也或多或少的造成了一些影响，找一个副业确实可以提高一下自己的生活质量。在我身边也不乏有类似的例子，我首推的肯定就是在短视频软件上面教做菜，现在越来越多人在短视频上面教做菜，不管是不是厨师都想分这么一杯羹，有人教家常菜，有人教面点，也有人教西餐等等，毕竟我们并不知道短视频软件是长久之计还是昙花一现，所以其实可以抓住这个机会，适当的赚一些钱，为未来打下更牢固的基础也是很不错的。
老话说：荒旱年饿不死手艺人。
我有个朋友就是一家小餐厅的厨师，因为疫情的影响，餐厅生意并不是很好，每天可能也就三两桌客人，老板一直都在维持着，工资不高的他也萌生了在短视频分一杯羹的想法，就和老板合作开了个号教做菜，后来他慢慢的通过自己的努力积攒到了几万个粉丝，每个月可以在原有工资的基础上多几千块钱的收入，如果广告接的多还可以达到月收入几万块。需要注意到的是如果做短视频达人，不是一个人就能做到的，至少23人为宜，在自己学会剪辑以后，一个人摄像，一个人补光，一个人做菜，perfect（完美）！如果你并不想去做短视频，可能你自己是一个不喜欢上镜的人，你可以去做外卖或者快递的兼职派送员。在外卖和快递中，我更建议的是做快递，因为在饭点的时候，外卖肯定是最忙的，也最容易接到单子，过了饭点，其实单量并不多，所以并不需要兼职，可能全职的外卖员就可以消化掉这些单量了，但是快递则不同，不管什么时候快递员白天永远在路上送快递，反而是饭点他们会停下来休息，如果你有那个时间可以考虑注册一个快递的兼职账号在上面接单，应该是按照单量每一单计费，你有时间就去多跑单，没时间就不跑。那如果觉得送外卖和送快递时间弹性还是不够，也不是没有机会赚到外快，你可以考虑自己做卤味或者泡菜等等一些方便即食的食物，在你不需要在餐厅工作的时间里，利用好弹性的时间在外面摆摊售卖来赚取外快，以夜市售卖最为合适。夏天来了，泡凤爪成了消暑开胃的美食，以下就用泡脚凤爪来盘算一下卖小吃到底有多赚：我就按照我们这边的价格给你算算，你如果准备20斤凤爪，按照批发68块钱一斤左右，大概需要150块钱左右购买凤爪，加上各种调味料，如柠檬、醋、盐、糖、小米辣、蒜蓉等等，可能20斤凤爪的成本是200元左右。假如我们去掉骨头之后，1斤无骨凤爪加上汤汁的加持，大概可以出等量的凤爪，按照目前可能较便宜的是40块钱一斤无骨凤爪，我们卖20斤无骨的就可以赚到800块钱，而我们的成本只有200块钱，妥妥的赚钱，如果带骨的凤爪是30块钱左右一斤，而带骨的凤爪20斤出来的成品会更多，假如出了30斤，同样也能收入这么多甚至更多。作为厨师你只要会一个配方就可以利用它赚钱，不过需要注意的是不要用餐厅的食材假公济私，这样很容易被领导批评的呦，更有可能工作不保！以上就是我个人对于厨师的副业的一些见解，希望我的想法可以真实的帮助到你，谢谢！
有一些品类在运营稳定以后，老板其实也没必要参与日常经营。这种门店通常有以下几个特点： 第一：半成品或者成品配送，标准化程度高，不存在什么老板不在，出品质量下降的情况。 第二：档口店，人工少，算上倒休一个门店2人工就差不多了，管理不是大问题。 第三：选址模型相对单一，不需要考虑太多复杂的外部环境和因素。 第四：最最重要的一点，选择的品类属于细分市场，不存在激烈的竞争。我举两个例子，都是群里的实际案例。一个做粥的和一个奶茶店老板，通通都是在市场调研的时候商圈内无竞品，结果刚开业没多久就冒出来两家同行。 大热品类虽然市场容量大，但是必然要面对已经存在或者未来可能会出现的竞争对手。细分市场呢，虽然避开了激烈的竞争，但盘子小，挣的钱不多。 今天聊得卤菜店就符合以上特点，店呢是群里兄弟九月份开的，本地加盟品牌。 他的想法就是待稳定以后，撒手不管。（注意这里的不管，可不是完全不管，市场和竞争是个动态变量，你需要定时的了解和观察店铺的经营情况和外部环境的变化） 选址在超市的出入口，周围是几个小区，盈亏线不到1000元/天，现在每天的营业额是一千多一点，期望能稳定在1500元即可。产品线分为三块：烤鸭、夫妻肺片、卤菜。其中烤鸭和夫妻肺片是这个品牌的拳头产品。 从开业到现在，我俩断断续续的一直在交流，所以下面说一些我看到的问题。 舍不得孩子套不着狼 这家卤菜店因为产品本身毛利不高，怕不赚钱。前期的引流拉新活动虽然做了，但是做的不彻底。 这个其实是不对的。一个新店开业，前期最重要的是目的是如何让更多的人知道你的存在，而不是怎么样一上来就能赚钱。 我们做事情，都是分阶段的。每一个阶段应该都有各自的重心任务，这个一定是要明确的。 如何让更多的人知道你的存在呢？有一个很重要且必须要做的工作，就是去小区、去超市人流多的地方发传单。 很多人都不重视这块，认为转化率低，没啥效果。确实，一般来说，传单的转化率是千分之三，你发了一千张宣传单，可能只有三个人到店。 但是，发单子是一种最简单、最有效，且成本最低的传播方式。“转化率低”跟“没效果”是两个概念。你做完没效果，不能说这种方式不行，别人能做好为啥你做不好呢，大概率就是两个原因：要么就是发的不够多，要么就是宣传单不够吸引人。 这是我当年做水吧的时候发的朋友圈，图里面这个宣传单是我设计的第三版。每一版发出去，我都会统计发了多少张，转化率是多少，然后根据实际到店的追踪反馈，来思考我该怎么优化，效果才能更好！ 动态的市场策略调整 刚开业那段时间，卤菜店的烤鸭卖的可以，但是夫妻肺片和卤菜的销量一直上不来，根据这个品牌其他门店的销售数据来看，这是不正常的。最起码招牌之一“夫妻肺片”还有很大的上升空间。 我跟老板聊了一番发现几个问题，先看门头。如果我是个消费者，从这家店走过去，可能也只是以为你是个卖烤鸭的熟食店吧。 而且这个品牌没有什么知名度，把“食牌记”搞这么大，是完全没有任何意义的。 下图是改版以后的门头，弱化了品牌名，突出了售卖的品类。同时增加了夫妻肺片的X展架。 因为门前客流属于年龄偏大的群体居多，对价格比较敏感，原来夫妻肺片是按斤卖的，70一斤，吓走了不少人。现在把售卖的单位改成“份”，而不是“斤”，降低了消费者的购买门槛。 接下来增加引流款，爽口小菜3元一份，以此来拉升其他产品线的销售。 按照正常的逻辑，文章往下就该这么写了：经过一番调整，销量从原来的1000元涨到了2000元。 但是恐怕让大家失望了，昨天我跟老板沟通，日营业额还是维持在一千多一点。 我是想表达什么呢： 门头怎么设计，怎么宣传推广，怎么做引流款，怎么打造爆款，其实底层逻辑都是一样的！但是落到每个店的执行层面就千人千面了。 因为每一个门店的选址、客群以及市场环境都是千差万别的。一个招数在这家门店管用，不代表你照搬过来直接用，效果也好。 比如刚才聊得“3元素菜”，设想是做成引流款，从而拉动其他产品线的销售。但实际上这个活动下来，到底有没有效果？！ 如果没效果，那么问题出在哪？ 是这个活动没有吸引力，还是通过这个活动进来的人，只买了3元素菜，没有消费其他品类。 如果是前者，那老板下回是不是可以试试改用其他的产品做引流测试，反复改，不停地测。直到这个活动有效果、且效果最好为止。 其次呢，就是执行力的问题。这个展架，背景色和产品撞色了，一点都不吸引人。 对比下面这张图，哪个视觉效果更好呢？哪个引流能力更强呢？ 所以你看啊，文章一开始也说了，类似卤菜这种品类，只要你进入了稳定期，是可以撒手不管的，这个也满足了很多人把餐饮做副业的想法。 但问题是，你有没有能力让这个店从“新生期”，走过“过渡期”，最后进入“稳定期”。 在所谓的过渡期： 你是不是有足够的能力去发现问题。 是不是有足够的能力去解决问题。 是不是有足够的执行力去落地。 是不是有足够的判断力去优化解决方案。 如果你不具备这些能力，恐怕这个甩手掌柜也不是那么好当的。
什么副业最赚钱
都2022年了，谁还没有个副业呢？
经历了这两年的疫情，都知道了没钱是一件很难受的事情，现在的做法是：主业求稳定，副业求发展；好好发展一个副业才是硬道理。
这两年里我也一直在探索副业的项目，实事上努力的人不少，很多项目如雨后春笋一般冒了出来。可以说你只要不懒，认真的做一件副业，一定能收获不少；可以这么说只要你足够专一，一定能在某个副业上成为真正的大佬，副业月入过万也是指日可待。
作为一个圈子里的老匹夫，今天就来和你说一说都有哪些靠谱的副业值得我们去做，副业选择很多，先双击点赞收藏，然后慢慢选择合适自己的副业。
为了不跑偏我整理了下面的11个副业，根据自己合适的点击目录看看啦~
· 如果你是一个有技术的人，可以做威客或者投稿
· 如果你是个购物狂 ，可以试着做个淘宝客赚佣金
· 有耐心可以试着做个客服，把时间租给需要的人
· 归纳总结能力强学着做知识付费项目（强烈推荐）
· 啥也不想做可以做任务赚钱
· 如果体力跟得上，跑滴滴或者做外卖小哥
· 有内涵或者负的下辛苦，闲鱼培训或卖货
· 人缘好的社牛正患者搞社区团购
· 又菜又爱玩把爱好和娱乐变现游戏代打和陪练
· 有头脑敢创新的可以试试玩短视频
· 如果你刚读大学或者读过大学可以做高考志愿规划代理
正文开始：
1、如果你是一个有技术的人，可以做威客或者投稿
技能变现，有个舶来词叫威客，
威客的英文Witkey是由wit智慧、key钥匙两个单词组成，也是The key of wisdom 的缩写，是指那些通过互联网把自己的智慧、知识、能力、经验转换成实际收益的人，他们在互联网上通过解决科学，技术，工作，生活，学习中的问题从而让知识、智慧、经验、技能体现经济价值。也就是我们常说的“接私活”。每一位职场人都有自己擅长的技能，比如做PPT，UI设计，编程，视频剪辑等，找到你擅长的技能，去各大平台接活。
关于技能变现还有另外一种玩法，比如你擅长视频剪辑，你可以录制视频剪辑相关的课程挂到各大平台出售，这种方式不仅能够赚到钱，还有利于长期积累，打造自己的个人IP。
2 如果你是个购物狂 ，可以试着做个淘宝客赚佣金
其实大家这个相信大家都见过，但是大多数人不知道具体的模式和方法：
天啊？我只花了9.9就买了这么多东西，然后桌子上一堆炸鸡、肯德基、奶茶，顺带还加了个外卖账单，然后评论区放上一个，关注公众号哪个哪个，快去抢2015的外卖红包！
我去~~，有便宜不占wbo？于是就被忽悠到了公众号，关注了公众号，然后领了红包，但是悲催的是并没有视频里那么夸张，自己就得了一个6折优惠，不过聊胜于无，内心也得到了满足；以后就逮着这个公众号拿外卖券，饿了么、美团它居然都有，真方便！
不得不佩服，聪明人的胆识，懂得利用人的心理去赚钱，这个我来拆解一下，其实这些券你自己也可以拿到，6折优惠之类的红包，这些其实你只要在美团、饿了么APP里仔细找找，就都能发现，其实很多人就是把这些红包链接进行了一个汇总，然后通过一些视频的夸张营销，让你去关注公众号拿优惠券，你定了外卖后，他就可以获得你外卖总额3%左右的分成；
所以很多人就会找外卖员，或者自己做视频来宣传，从而获得佣金；这个副业很不错，毕竟现在外卖是刚需，
当然我也不得不提一嘴这个的原型其实就是淘宝联盟、京东联盟，多多联盟这类广告联盟平台，因为这个比较久远，我这里就不赘述了，有兴趣的可以自己去研究复盘一下，主要说说优惠券的拆解
你需要做的就是：
· 注册一个公众号（订阅号）；
· 然后就是获取外卖红包的链接：美团红包的链接从美团联盟获取，饿了么的红包链接从淘宝联盟获取；
· 接着给公众号改一个有特点的名称，什么什么外卖红包，方便别人需要用的时候搜索到你，放进去链接；
· 最后就是宣传，各个自媒体平台发一发，获得收益了花点钱宣传一下，dou+什么的，等有了收益做几次复，投。
3 有耐心可以试着做个客服，把时间租给需要的人
阿里巴巴云客服每个月都会招募线上客服，工作内容是回答客户问题，被选中之后会有人给你培训，只需要在家工作，有电脑就行。
大家可以关注阿里巴巴云客服的官方微博，它会定期发布客服招募预告并告诉你如何报名参加。
4、归纳总结能力强学着做知识付费项目（强烈推荐）
知识付费的理解其实可以很宽泛，最字面的意思就是，你是某一方面的大牛，或者在某个行业里有一定的话语权，比如老师在课堂之外录制微课、电工分享电路知识、驾校的老师教科目一，其实都算做是推销自己的知识付费。
还有一种就是你有一定的耐心善于去归纳总结，这种就可以去找一些别的平台资源进行总结归纳，售出虚拟产品。
第三种方法也算是一种销售方法，就是建立社群，找到一帮的精准用户，把他们的需求用团体圈子的方式达成满足。比如说，我在视频剪辑这一领域操作熟练，就可以建立一个收费的社群，定期在群里分享视频剪辑的操作技巧。因此对视频剪辑感兴趣的人就可以通过付费的方式进入社群。
付费社群在收费之前一般都会先做免费社群做粉丝养成，建立信任感。
做社群是一个积累的过程，前期会很艰难，但是只要能坚持下去，后期就能实现躺赚。
5，啥也不想做可以做任务赚钱
互联网上的信息是海量的，一个人很难做到精准把握信息源泉，所以可以找一些人或者平台去跟着做任务，他们的任务就是搜集的互联网上的精准信息，让你走在信息的前端，用信息差快人一步的赚钱，
就比如干就赚软件这样的平台，让你能快速的找到信息源，无脑跟做任务一个月也能增加几百几千的副业收入
6 如果体力跟得上，跑滴滴或者做外卖小哥
刚才说了外卖是刚需，干小哥这个职业多劳多得的兼职，我看很多的大学生假期也会去跑外卖，毕竟只要你肯多跑，干的久，钱也多；运动量大，当然也减肥；
美团可以去美团官网或者是手机里，申请成为外卖员，分兼职和全职，只要有个电动车就行，全职的好像有奖金，当然也会有业务压力，每天必须接多少单；兼职就相对时间宽松，但是单价没有全职高；
饿了么的话，去官网申请就行啦~
代价的话，随着人们的安全意识越来越高，很多人应酬完后都习惯找代驾送回家，晚饭后的饭店门口会有很多的代驾员等着，如果你有个驾照的话，干干代驾是个不错的选择；
每个城市都有一个饭店集中的街道或者区域，站在这些地方去等单子一方面是方便快速接到单子，另一方面是可能平台派单就近更快；
滴滴的话如果你有车子，这是个赚钱很快的方法，也是只要付出时间，就会有很多的单子，前期把服务做好，积累好评，或者好评送瓶水，提升接单等级，就会获得更多的单子，后期基本就是自己挑单子了，是个很好的副业兼职工作。
7 有内涵或者负的下辛苦，闲鱼培训或卖货
前几天我做英语老师的表弟找我，就是看上了闲鱼培训，他们学校里很多老师就是在闲鱼做辅导功课之类的，这一块很多教师会在闲鱼上挂上自己的资历和学科，然后表面报价，就会有很多人通过闲鱼和你交流，你也可以通过自己的专业能力，去给一些学习困难的孩子辅导功课，通过自己的专业技能去获得收益；
很多人理解闲鱼就是它是一个卖闲置的平台，其实不然。
传统的方式就是在闲鱼上出售家里闲置的物品，反正放在家里不用也是占地方，不如卖了赚钱。
第二种方式是在阿里巴巴和拼多多上进货，这两个平台有海量的商品，价格都很低，适合用来批发，建议进一些衣服、首饰类的商品。我们在进货前，要先观察最近流行的款式是什么。进货后在闲鱼上以高一些的价格出售，赚取差价。
8 、人缘好的社牛正患者搞社区团购
我所在小区的一位团长，据我所知目前拥有10个500人大群，每天成交几百的，平均下来日入上千元。
社区团购怎么做？
（1）做好用户定位；
（2）要建设线下服务能力；
（3）注意流量入口，创业想要从0做好社区团购平台，对于流量的引入需要很重视。
9 又菜又爱玩把爱好和娱乐变现游戏代打和陪练
平时如果你的时间很多的话，还又菜又爱玩，那么可以尝试做个游戏代练或者陪练陪聊，游戏么本来就是打发时间的东西，你如果声音好听然后再有一点点耐心带比你更菜的客户，那么相信很快就能接单量越来越多。
推荐平台：比心、TT语音、快手电丸、闪电鱼、猎游
10 有头脑敢创新的可以试试玩短视频
抖快、小破站等视频平台的流量很高，有流量的地方就有钱，很多人通过当up主赚到了不少钱。做up主最重要的就是要懂得抓住热点，哪怕是拍自己的生活日常，能让别人引起共鸣就很容易成功。
这几年相同的剧本不同人的演绎大家一定都看过不少，很多人觉得这种视频需要用专业的电脑剪辑软件才能制作。
其实手机上的很多爱普就能做到，你可以去自己试试总有一款能让小白变成大佬的东西，但是一定要自己学哦。
比如抖爸爸砸钱也要上的tx君，你只要按着他的方式去做就一定能赚到钱，关键是还能学到特效知识。
11，如果你刚读大学或者读过大学可以做高考志愿规划代理
最近爆火的一个项目，玩法就是搞懂弄通高考志愿填报的流程，然后把志愿填报的政策讲给家长，然后根据往年的数据做一个规划给到需要的考生，看似复杂其实比起高考来说就很简单了，销售的模式无外乎两种：
一种是线下的一对一面授，优点是客单价高，有些发达地区单价甚至过了五位数两小时，缺点就是要有话可说，获得家长的信任并且让孩子能够真正的如愿以偿进入向往的大学。
另一种就是代理，通过互联网广阔的群众基础，通过文章、短视频平台等方式，售卖志愿卡，目前国内的大型数据网站不少，v.x小程序里的飞华志愿就是这种模式，数据都是阳光高考和各省考试院同步的数据，并且利用优秀的算法精准定位考生能上的学校，让考生不浪费一分。
我很迷恋这么一句话，就是每个大佬都是小白变的，希望每个人都能找到适合自己的方法变成大佬。
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